大腸面線是用猪大腸. 不过通常一大鍋面線里也撈不出几小片,習慣上攤子会另有一盆豬下水,

来源: 于 2015-01-18 06:42:06 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

肚子,腸子,喉管,豬心,豬肺....等等,讓食客点了再切再燙,當然也得另外加錢.

所以往往一碗大腸面綫吃下去一小片大腸的影子也沒見到,不過這是極便宜的廉價小吃. :)