看到你们养锅那么专心， 我游一个疑问

油放锅里反复烧， 而形成特殊的表层， 而达到不沾的效果。 这层物质有人测试过没有（每个人方法略有不同可能形成的物质也不同）。会不会形成有害物质， 会不会致癌？

因为我们都知道油反复加热会有有毒物质。 最近一家夫妻先后的癌， 他们对生活就比较讲究， 家里厨具较多， 但是不是这么养锅就不知道了。