这真是个好问题。我看amazon上有买家说大约四磅多，我没具体量过。我的感觉是单手提锅倒菜入盘没问题，

只要不是一锅汤水。比传统铸铁锅轻多了，可如果你真的手腕纤细无力，就只好把菜舀出来：（ 至于我，粗妇一枚，就完全不是问题。