跟着园田时光学做甜姜

我是姜控，去年自己在网上学做过甜姜，做的不好；学做的红姜也不好。
每次想吃都买来吃，总觉得太甜姜味也不够。
这次看到园田的方子又动心了 ，买了2磅姜做的，小火煮了才20分钟，看到婆婆坐在厅里拧着鼻子说味道难闻，我老公让我关了火。在冰箱里也没泡过夜，我在她睡后赶紧在烤箱里干了。
烤箱里干最好是140度（华氏），但我家烤箱最低是170度起，所以我开到 170度就关了，等降到140度又开了一次关掉，第二天拿出来正好，加上糖粉挺好看的。
自己做的糖姜不甜还很有姜味，2次煮姜的水我都留下泡茶很好喝。
感谢园田时光！