问过鸭厨，他用的是新鲜鲍鱼，

来源: 于 2014-12-09 09:27:12 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
我也曾买过冰冻鲍鱼，剥掉那层黑色的衣后，洗净切片，炖过鸡汤，味道增色不少，但肉质比较老。：（