blue steel 其实不用，是已经season好的了，我有点龟毛，还是做了，像这样

来源: 于 2014-11-24 10:56:22 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

是carbon steel，不是stainless ,blue steel 的crepe pan ，我买来后上下用肥猪肉涂 最薄层的油，用最小的火在炉上干烘，干了再继续涂抹，如此反复20 次，done.你也可以涂满油放烤箱里烤，我喜欢用手工的方式season。