问个弱智问题：

来源: 于 2014-11-24 10:00:59 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
你说的 De Buyer country fry pan, blue steel 是熟铁（carbon steel)还是不锈钢（stainless steel)? 买来后需不需要开国锅？你炒菜的时候能不能用一只手端起来？谢谢！