谢谢。 今天就试着做。 前几天刚学到一个卷心菜做法。 四川做法。

锅里放油， 炒葱花， 下切块的卷心菜， 炒一两分钟， 再放酱油，花椒粒，两三个干的红辣椒剪成小段。 继续炒两三分钟，酌量放盐出锅。 鲜，脆，爽，辣。
我通常只放酱油，不用盐。