我来做个冷门的免烤月饼。

来源: 2014-09-05 09:50:45 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

星家的模子,
为了让月饼名符其实,我尽量用星家的材料来做的。

摩卡味的,皮是摩卡加打碎的消化饼,奶油, 三层馅,草莓、白椰蓉、朗姆巧克力蛋糕碎。

抹茶拿铁味的,皮是鲜奶油、牛奶、抹茶粉加碎消化饼,奶油, 三层馅,巧克力椰蓉、莲蓉、紫薯。

冷藏后饼皮蛮硬的,感觉像派,内芯的包法像大福,总之中,日,西结合,孩子们喜欢摩卡的。