广东人叫番茄汁为番茄酱，广东很少辣菜，何来辣椒油，也只叫辣椒酱。喼汁是香港传来的，和那些带口的字一起：唛，哩，唔，咁，叻

广州就有个名菜叫：喼汁大虾，就是番茄酱炒，加大段葱，红绿相交，色香味全。