鲜奶油蛋糕

我用heavy cream 做的。第一次。没有加stabilizer.

点缀的是冻蓝莓。自然化冻后蓝莓的颜色会染到白色奶油上。一点点紫色。。比新鲜蓝莓效果好看也好吃。

蛋糕就是戚风。被奶油压的, 有些扁扁的了。

晚安。