我经常在家蒸馒头,酵母可多可少,但不能太少。

来源: 2014-08-03 15:08:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

酵母少,发酵慢,太少杂菌会繁殖。酵母多发酵快,冬天需要多放酵母,夏天少放。