做菜，第一，是比例：12个鸡蛋+8个西红柿（ vine ripened) ,或者，6个鸡蛋 + 3个西红柿；

来源: 于 2014-05-12 14:29:06 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

第二，是顺序： 先炒菜，后炒肉，最后把菜和肉兑到一起，炒一分钟，装盘。

不要天天做菜，太累，一个星期做一次，或者两次，或者三次。每次多做些，分别盛放进几个container里。