最近做饭很不在状态，求教。

本人男，因为工作相对轻松，而且喜欢做饭，所以家里做饭基本包了。

最近做饭很不在状态。主要变现在花费时间长，搭配不合理，口味比较差。

周末做饭，花了2个多小时，做了红烧肉和红烧排骨，都做的偏甜，然后加豆沙包。老婆跟儿子反应都非常差，反映做饭没有脑子。

做了个西红柿佛手瓜加豆腐，汤做多了，也偏淡，最后没有吃完。反映没有脑子。

有没有啥做饭怎么搭配菜的书啊？