[紫] 素菜系列第四十三 香煎油豆腐条

去中国超市买菜，忽然看见油豆腐条，通常卖的是油豆腐块，这扁扁的，宽宽的， 薄薄的油豆腐条， 一看就觉得很容易入味，于是买了一包试试， 回到家里，想用最短的时间，最少的调味料做一盘好吃的素肉，尝试成功， 和大家分享一下。记住，谁都会做， 太简单了。

用料：一袋油豆腐条，油，酱油， 热水。

做法：锅内加蔬菜油，中火，一片一片加入油豆腐条， 煎两面，等有点糊嘎之后，加入半杯热水，一点酱油， 盖上盖子焖至汁干，出锅，摆盘。

啥味？好吃。