葱油蚕豆的做法

来源: 于 2014-05-09 19:24:42 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

葱油蚕豆的做法  

  1. 蚕豆剥壳取豆，葱切葱花

  2. 锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆翻炒少顷，加入适量水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右

  3. 开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水，撒上剩余的葱花，关火盛出即成