回复:选用牛肉的什么部位?

来源: 2014-05-05 20:38:54 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

肉质厚的部位皆可,但尽量不选太瘦的和肋条肉。太瘦做好后肉硬,肋条肉不好看。