回复：面和水的比例是多少，1.2Lb是几杯？

来源: 于 2014-05-03 09:58:14 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

500克面大概是5个cup，水230ml, 酵母5克，盐1-3克。美国的面粉干，水可能会多放些。