什锦小炒
来源:
waterfowl
于
2014-04-16 17:11:59
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冰箱里找得到的东西都放进出,乱七八糟的炒一炒,送粥下酒皆宜。。。
材料 : 虾仁,瘦肉,鸡胗,猪肚,剑笋,虾米,鲜香菇,青豆仁,鱼板,姜末,蒜蓉。
调味料 : 甜面酱,蚝油,料酒,胡椒粉。
做法 : 材料能切丁的都切丁,放进滚水里烫过; 两大匙油烧热,放进姜末/蒜蓉爆香,加入所有材料和调味料拌炒均匀,摆盘后铺上少许烫熟虾仁即可。