炒面线

谢谢鸭兄的介绍，让我第一次尝试了面线。

买的这个牌子：



先水煮了：

注意：面线好长，中间转弯处要用剪刀剪开，并用筷子帮助弄散，否则会结块



炒点浇头：



跟面线拌匀，调味，可以吃了：



第一次做面线，煮的时间过长了，但是并没有散断。面线软软的感觉，很巴味，我很喜欢。
面线的质感也应当很适合小朋友和老人。

Smelt：
在意大利餐馆经常点油炸的做前菜，家里不起油锅，所以就烧了来吃：绝对高蛋白！



最近我们这里的WholeFoods开始有五花肉卖了,  带皮的哦~~  看起来是不是很neat的样子？





它们被如何处理了呢？且听下回分解。

希望大家多上好菜，让私房名符其实