诱惑的煎饼

美国湾区很多人知道美女美食家冰清，却没有人知道美妇淘吃家淘吃姐姐。这没有什么关系，从今天开始，淘吃姐姐就在这里和大家相识相知，相互切磋健康的饮食，共同打造长生不老的神话传说。

 

传说，“饼”，这种美食，是北京猿人发明的，有历史的记载，也有考古的证据。北京有个周口店，在周口店那里有个龙骨山，据说这古老的龙骨山离北京城只有50公里的距离。淘吃姐姐我去过北京N次了，每次都说去龙骨山考察考察，每次都对不起自己，失约失信于自己。龙骨山上发现了许多北京猿人的遗物，其中有磨面的石头碾子，和面的石头盆子，赶面的石头杖，烤面摊饼的石头盘锅。

 

最初的面食只有两种，一是面糊糊，炒熟了麦子，磨好之后成了即冲即食的面粉，烧好了开水，冲进装面粉的盆里，搅和搅和就成了面糊糊，老少皆宜，且又健康养生。二是摊饼，干粗活重活的壮汉们，不能够餐餐吃面糊糊，而且还要带着干粮去劳动，所以北京猿人就发明了“饼”。将面粉用水调成糊糊，到在烧热的平面石头上，就摊成了一张可口的饼。

 

现代人开始仿古啦！

 

星期一的淘吃姐姐家里，来了三位美食贵客：小美女金金，小帅哥凯文，大美女冰清。小美女金金带来了一个电子的摊饼平面锅，嘿嘿，这就是60万年前北京猿人石头平面锅的现代翻版啊。大美女冰清带来了“煎饼”的所有用料，调料。小帅哥则是带来了一双勤快的腿，佐料不够的时候，他飞奔到超市去购物。

 

煎饼的做法，超级简单，超级健康，超级美味。

 

1。绿豆粉一杯，面粉三杯，水四杯。调和到均匀。

2。小葱一扎，香菜一扎。洗净切碎。

3。午餐肉一块，或者美国火腿肠数根，切块，或者切条。

4。如果喜欢油条的吃客，放上一根也可以，但是不够健康，足够口味。

5。鸡蛋一打。海鲜酱，烧烤酱，豆瓣酱，排骨酱，人见人智慧，喜欢用什么酱，都可以哦！

 

开始煎饼了！

 

 

温火热煎饼锅

 

 

温柔地摊煎饼

 

 

 

温馨地煎鸡蛋

 

 

温暖地放上所有您喜欢的佐料和调料。

 

 

最后，温文尔雅地享受这顿诱惑的煎饼吧。

 

想要获取详细食谱的吃客们，请联系美食家冰清，或者淘吃姐姐我本人也可以，因为我是美食家冰清的高级助手哦！另外，透露一点小秘密，北京猿人寿命并不长，但是却绝对和煎饼没有关系啊，科学考查的结果是因为地质变化，恶劣气候，疾病所导致的。

 

想要去北京访问古老的煎饼故事，我也可以告诉你以下的信息：

 

周口店北京猿人遗址 - 旅游指南

 

 

 

 

 

1、在北京莲花池长途汽车站乘开往张坊的汽车，周口店路口下车；在天桥长途汽车站乘开往胜利桥的汽车，周口店下车。 

 

 

2、在北京永定门火车站乘537次客车，早6：25发车， 8：13即可到达周口店。

 

 

3、天桥或六里桥乘917路车到房山站换乘中巴到周口店

 

 

景点门票： 30元、学生10元 

 

 

景点位置： 北京市房山区周口店   开放时间： 8：30—— 16：30  

 

 

住宿餐饮： 设招待所、餐厅    土特产品： 桃、杏、梨、苹果、核桃、柿子、枣等