很佩服秀秀把厨房各处都打理得干净整齐。家庭厨房和专业厨房的着重点不同,

来源: 2014-02-21 15:38:59 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

专业厨房里,厨师很少自己洗锅,做菜时也不在意对锅外观的影响,因为那些事情由其他人员分工负责。而家庭厨师往往身兼数职,但时间和资源有限,考虑周到很不容易。