切细丝漂洗（与土豆品种无关），油热炸糊花椒起烟，爆炒，关键是起锅前点醋。根据火力锅大小决定土豆丝，太多了炒时间长不好吃

来源: 于 2014-02-02 21:08:56 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次