摆菜开水焯过，过冷水，然后剁碎，攥去水份，菜汁和到加了油的肉馅里，一个方向搅上劲，

来源: 于 2013-12-30 12:40:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

菜汁完全和到了肉里，然后加入白菜馅，拌匀。这样吃起来不干，包起来不水。