酸奶面包

为了补充钙和Vd， 俺开始喝牛奶，喝生牛奶，俺总感觉嘴里有牛毛味，煮熟了就没有Vd了
于是俺把牛奶做成酸奶， 剩半加仑的酸奶俺不想喝了，咋办， 俺就用它做了面包。
酸奶加一杯面粉， yeast，半杯糖， 拌匀， 室温过夜，做汤种，
第二天加面粉， baking 苏打， 和成软面块，待体积翻倍后，揉成面包，放在烤盘中，烤炉加热到170 度，10分钟后， 加热到375度，17分钟出炉，苏打中和了酸奶的酸性。