请问要做芋泥，能用ＢＵＴＴＥＲ代替猪油吗？谢谢

来源: 于 2013-11-19 19:52:41 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

学习了菜谱，打算用把蒸软的芋头加白糖，ＢＵＴＴＥＲ之后铺在碗内，中间夹入一层豆沙，然后上面再盖一层芋泥，上锅蒸１０分钟，这么做对吗？？另外如果用炼乳代替白糖会更好吃吗？谢谢