你看到的没有错，因为当时用的是五花肉，要煸出油，所以不抓生粉，

来源: 于 2013-10-24 23:24:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

而我用的是瘦肉，所以，为了肉嫩就抓生粉了，现在的湘菜馆也都不用五花肉。：）