呵呵。有机会一定请你吃，我也在加拿大。对了，花雕要多方，而不是一点点。：）

来源: 于 2013-10-17 19:32:47 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

花雕（绍兴黄酒）是中国菜不可缺少的重要原料，特别是荤菜。红烧肉哪怕道半瓶都不为过，酒精会挥发掉，不用怕。据说杭州的东坡肉，是只用黄酒，不加水。