红房子算是法国菜, 供应吕宋汤,炸猪排是洋泾浜行为. 文革时达到顶峰

来源: 于 2013-10-17 19:01:10 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

炸猪排虽说来自奥地利, "vienna schnitzel".
加上辣酱油吃, 却是亚洲特色.
欧洲没这个吃法的
我一直怀疑是从日本人那里学的
日式tonkantsu加上大阪酱, 跟上海人吃法一模一样