鸡的成熟度与烫鸡的容器大小，鸡的大水，火候大小有关。可在肉厚部用针刺法捡查。

来源: 于 2013-10-15 14:52:33 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次