去掉鸡皮是因为环境化合物大部分积累在皮下脂肪。猪牛也一样。所以做菜用植物脂肪。

来源: 2013-09-29 10:38:30 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
植物脂肪最好用橄榄油,牛油果油等。