椰子油在植物油属于最不健康油

来源: 于 2013-09-23 12:42:40 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

1。椰子油含91%饱和脂肪酸；6%单不饱和脂肪酸；仅3%多不饱和脂肪酸。
2。食用椰子油中据说是“最健康”部分的Lauric acid (12碳饱和脂肪酸）已经被去除（由于其工业价值）。
3。美国FDA和联合国WHO均将其列为最不健康植物油。