我没用烤箱烤过大饼,但一定是可以的,你可自己摸索试一下,没有实践经验的想法:可试用360度烤25-30分钟左右,这中间时常查着,如觉得火候时间不适可及时调整,直到烤到两面硬脆焦黄...... 如尝试成功告知大家一声。 祝成功!