成脑了没有? 以前有人问过说用豆浆机做出来的豆腐脑太嫩不成脑,个人感觉用豆浆机做出来的豆浆做豆腐脑来说还不够浓度,下次试的话,把机煮的豆浆过滤后倒在锅里再加煮15-20分钟,开盖火候保持在小滚状态,下面程序再同我的做法,试试看。 内脂要根据豆浆的多少来加就好。 一点建议仅供参考。