回复:我用九阳豆浆机做好豆浆,再放一茶勺内酯,作出的是酸的。

来源: 2013-09-22 23:37:36 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

成脑了没有?

以前有人问过说用豆浆机做出来的豆腐脑太嫩不成脑,个人感觉用豆浆机做出来的豆浆做豆腐脑来说还不够浓度,下次试的话,把机煮的豆浆过滤后倒在锅里再加煮15-20分钟,开盖火候保持在小滚状态,下面程序再同我的做法,试试看。

内脂要根据豆浆的多少来加就好。

一点建议仅供参考。