回复：记得有人提过豆浆剩下的豆渣可以做菜或别的，有谁记得吗？

豆浆渣掺入面粉和成烙饼的（软）面团。 你会发现烙出来的饼格外酥软，即使饼凉了仍酥软，而且不影响味道。若以花生酱涂抹面片，烙出来的饼特别出层次。
我家每天出产一团豆浆渣，都用作肥料。今年我夫人学会了此方法，一改多年酥油饼，葱油饼，麻将饼.....无人问津的现象。
这是教会的一位老姊妹对我夫人之亲传，供大家废物利用。