小麦家，家常菜-2

自家腌的湖南豆豉辣椒酱，炒有机土豆丝，辣不$你？




超辣版蚂蚁上树：豆豉辣椒酱一大勺炒香火鸡碎肉，一定要爆香肉，再下粉丝。可惜树枝（粉丝）少了点，但那个风卷残云的速度奥，吓不$你？



泡菜香炒牛肉。牛肉腌的时候放一点点Baking Soda（小苏打），这其实就是嫩肉粉的秘密。然后无论你如何炒，肉都是那么地软松嫩滑，至于泡菜，嘿嘿，那个爽脆，想不$你？



葱烤沙丁鱼：加拿大野生沙丁鱼，便宜的尼，尽管你吃。鱼过油干炸后，干锅内铺葱段，葱不怕多，与鱼小火慢慢干焙，酱油、酒，一点点的镇江醋，清水分多次加入。香不$你？




绿了芦笋，红了萝卜，芦笋、萝卜过热水后，蒜蓉清炒。连不爱吃青菜的老人都筷子走马，夹不断，美不$你？



油炸香蕉：有机香蕉裹干粉炸后，用生菜包裹着，放上一根新鲜红椒，一咬一口软脆甜香。




香酥鲱鱼：大家拿的野生鲱鱼，裹干粉炸酥，淋酱油姜蒜汁，放青葱摆盘。O(∩_∩)O谢谢看帖！