郫县豆瓣之麻婆豆腐

来源: 于 2013-07-26 18:22:29 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
朕在party上吃的四川人做的麻婆豆腐里的郫县豆瓣咋全是红辣椒大块的薄皮，口感极差外，还粘在门牙上。还有像辣椒梗一类的东西，吃到嘴里让朕很恶心，朕只好在下筷子前，仔细地把这些杂质挑出来，发现里面的碎豆瓣和辣椒籽都发黑，那是郫县豆瓣么？