天太热,来碗朝鲜冷面爽一下

来源: 2013-07-01 13:54:13 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
美国西部这几天变大烤炉了,昨天去东北朋友家,吃了他们做的朝鲜冷面和拌花菜,非常的爽口,冰冰酸酸的夏天吃了真舒服,讨来了方子跟大家分享一下,照片是爱疯随手拍的原谅一下哈

冷面:
1。把从韩国超市买的冷面条煮熟,
2。鸡蛋煮熟,胡萝卜切丝,黄瓜切片待用。
3。佐料:糖、白醋、盐、韩国辣椒面、少许鸡精、香菜。

接下来很简单食材佐料一起放在冰水里,加点蒜或者柠檬,卤牛肉啥的,就成了这碗清清爽爽的冷面





韩国拌花菜:土豆丝、腐竹用水烫一下,花生米用酱油和八角煮熟,胡萝卜丝、糖、白醋、蒜、韩国辣椒面、盐、少许鸡精拌匀



再来一盘韭菜猪血,四川的说法猪血是打尘的,没事就吃点哈