今天中午公司的potluck (部分相片)

 

今天中午公司的potluck (部分相片),我做的两个菜都不是很成功。特别是芒果布丁,很后悔没有严格地按小C的菜谱认真操作,谢谢小C晚上发过来的详细做法,可惜那时候我已经以错就错了 。
芒果布丁製法

错误1: 沸水融化后冷却的时间太长,混合物A已经结冻冻了,我弄碎了些就加入混合物B,结果放冰箱一夜也没冻上.

错误2: 今天早上发现没有冻上,我又补加了四包粉,但没有按混合物A的煮沸融化法而是自以为聪明地加入牛奶用搅拌机搅拌后加入混合物B,结果是放冰箱放了一个上午也没冻上,中午拿出来时还是烂糊糊.

没什么人吃只有我ld吃了两大盘
这次记忆深刻,相信下次会成功!

对比一下:

Camony的芒果布丁

我的芒果布丁




烤鸡肉


炖羊肉


Veg Salad


生鱼片


我的海鲜粉丝色拉, 这个也不太成功,是参照这个菜谱--好吃到爆,鲜掉眉毛的越南海鲜粉丝沙拉
製法 ,我吃着还可以,可能同事都是西人口味不一样吧.