我当时打印个一份,本想加个链接在这个贴子里,方便大家,可翻了两个小时都找不到珠妹妹的原贴。做法不难: 1 排骨洗净,用鸡精,料酒,老抽,蚝油,白胡椒,五香粉,盐腌制过夜 2 排骨粘上淀粉,油锅高火炸金黄定型 3 中火复炸至焦黄 4 锅留底油,炒香蒜蓉,排骨回锅即可 珠妹妹如果走过路过,打太空飞过,请雁过留痕,能加上你的原创链接最好。