永远的泡菜 （图）

无论啥聚餐，中餐也好，西餐也罢，这个泡菜既漂亮又解腻，做起来又简单，
并且没有储存的烦恼：

*最好在聚会的前一个晚上，将卷心菜切成小块儿，将胡萝卜也切成薄片.
*用少量的盐搅拌，为了使它们出水，半小时后倒掉出的水。如果加盐多了，得洗淡青菜并沥干它。
*加入糖，米醋（没有颜色的醋），比例可以自己尝
*聚餐当天，再加入适量黄瓜片更漂亮。（黄瓜片也要少盐让出水后加入）
*最后再尝酸甜，该加糖加糖，该加醋加醋。
好了，可以上桌了，好吃，漂亮，不是吗？


祝天天开心！