刚才有查了好多帖子,是不是我的面包机方法用的不对呀?还有发酵粉一定要用温水吗?
来源:
毛毛头
于
2013-02-13 07:40:16
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第一次发的时候发的很好呀,大大的涨涨的。奇怪了。要不就是发好不能在揉?那面团里有那么多气泡怎么去掉呢?直接整型再第二次发酵?