蜂窝小甜饼

来源: 卖紫色布的于 2012-12-29 20:02:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

今天晚上小组节日聚餐，除了做个锅包肉和一个素菜之外，心血来潮，整个面食吧，发面没有时间，于是突发奇想，做小甜饼，等第一个做完之后，这么一尝，味道很不错呀，看到饼上的一个一个小蜂窝，真是可爱，于是就起名字：蜂窝小甜饼。

用料：盒装蛋糕粉一袋，两个鸡蛋，一杯1/3水。

做法：把鸡蛋和水加入蛋糕粉中，打成稀糊，这样可以做蛋糕了，但是咱烙小饼。平底锅滴上7滴油，中火，加入一大勺蛋浆（撑米饭的勺）。轻轻倒入平底锅的中央，盖上盖子。等起了蜂窝，饼看似熟了八成，就用平铲翻个，数上10个数，把饼拿出。

吃吧，你会喜欢的。