舌尖上的北京: 一招鲜

这里是北京20120708：舌尖上的北京 一招鲜

要想满足人们的口腹之欲，吃套传统美食，不光要看招牌，还要看是否有"一招鲜"的绝活儿，今天让我们用舌尖去品味人家"一招鲜"都藏了哪些绝活。 《这里是北京》立足于北京本土文化，挖掘城市变迁背后的历史渊源。将一个城市的古老与现代、深沉与幽默完美的融合在一起，独创的"幽默的叙述方式"、"以古鉴今的思维方式"、"戏剧化的结构方式"，从人性化的角度与历史人物进行对话，以百姓的心态审视发生在京城的各类历史事件。从而使各个层次的观众，都能够深入浅出的了解北京的传统文化。