从中国店买的牛百叶，收拾的很白很干净，很软。不知是熟的还是生的，有帖子说

开水烫几分钟就可。是真的么？只吃过，没做过，没经验。要是生的，烫几分钟怎么会熟呢？牛肉可要煮很长时间才熟。担心节日期间吃坏肚子。请指教。见笑了。