100年前皇家宫廷菜首次传入哈尔滨,100年后他重新树起了百年老店的金字招牌,他延续了一个名厨家族的北国传奇。
安徽省绩溪市伏岭镇伏岭村的徽菜特技大师邵之俊,他幼年学艺,并在中国驻外使馆任过厨师长,他的儿子和外孙都跟随他学有所成,现在退休回到家乡安享晚年。本期节目介绍了邵之俊的故事。