美食世家: 哈尔滨宫廷菜-- 郑树国

来源: 2012-12-13 09:14:10 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

100年前皇家宫廷菜首次传入哈尔滨,100年后他重新树起了百年老店的金字招牌,他延续了一个名厨家族的北国传奇。

美食世家: 沈阳 “天一坊” 刘国栋

美食世家: 徽菜--邵之俊

安徽省绩溪市伏岭镇伏岭村的徽菜特技大师邵之俊,他幼年学艺,并在中国驻外使馆任过厨师长,他的儿子和外孙都跟随他学有所成,现在退休回到家乡安享晚年。本期节目介绍了邵之俊的故事。