新一代上海 “罗 宋汤”（升级版）

来源: 于 2012-11-17 08:46:32 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

1）到美国超市买top blade steak牛肉或中国超市的金钱腱（牛腱），切成0.5CM左右的薄片。

2）把牛肉放入冷水烧到水热，没有煮沸但是即将要煮沸时，把牛肉捞出水，洗净后放入干净的水重新