及时雨！存了，一个问题请大师解答。

我刚刚买了玻璃瓶子准备要做人生中第一罐泡菜。：）

一定要保证成功哈，否则以后就不会再比划这难度大的东西了。 搜了搜百度资料，说是一定要用高粱酒，会保证菌群的纯正。

您用的是二锅头，这是小麦酒吧？ 如果您说无妨我也去买这酒好了。

 

请答疑解惑，谢谢。