蒸发面包子皮不要太薄。

来源: 2012-11-05 13:29:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

如果你的包子不是那种肉要成团那种,最好把包子馅炒微热后包,包子会白胖。蒸完后不要马上开锅,把锅移开火,凉十分钟开锅。开太早有的包子会变死面。