真的要回福建看看

来源: 于 2012-11-01 18:59:20 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我两年前和爸妈姐姐回去老家，姐姐吃着她从前记忆中的菜，眼泪都快流下来了

福建菜在当地吃，原汁原料给你完全不同的感觉

福州鱼丸是软软的，一咬一包汤汁，和广东的不同，觉得你做的是对的

福州人烧菜都是用虾油（鱼露），恨不能连盐都不用

虾油、红糟、黄酒=福州人烧菜三件宝